近日,為切實保障廣大師生飲食安全,趙智健副市長親自帶隊,迅速組織相關部門在全市范圍內開展校園及周邊食品安全隱患排查整治行動。此次行動聚焦食品經營環節,旨在全面排查風險、堵塞漏洞,營造安全放心的校園食品環境。
行動中,檢查組深入學校食堂、周邊餐飲店、食品攤販及超市等經營場所,重點檢查食品原料采購、儲存、加工、銷售等環節。具體包括:查驗食品經營許可證、從業人員健康證明;核查進貨臺賬,確保食材來源可追溯;檢查食品儲存條件,防止腐敗變質;監督加工過程,杜絕交叉污染;評估餐飲具消毒情況,保證衛生標準。同時,針對校園周邊流動攤販,加強規范管理,嚴禁銷售“三無”食品和過期產品。
趙智健副市長在檢查中強調,食品安全無小事,校園食品安全更是重中之重。他要求各相關部門提高政治站位,壓實主體責任,建立健全長效監管機制。對發現的問題立行立改,依法依規處理違規行為,并通過宣傳教育提升經營者的食品安全意識。此次行動不僅及時消除了潛在隱患,也強化了全市食品經營領域的整體監管力度,為師生健康筑牢了防線。未來,我市將持續推進此類專項整治,確保校園食品安全工作常態化、制度化,讓家長放心、社會滿意。